Ingredientes 4 pessoas
4 bifes da alcatra de novilho
2 colheres de sopa de margarina
1 pacote de natas
150 gr de camarão cozido sem casca
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.
Raspas de 1 limão
600 gr de batatas pequenas para assar
Preparação
Lavar as batatas, deixar a pele, cortá-las em quartos e fritá-las.
Aquecer bem uma frigideira antiaderente, colocar os bifes cortados em tiras, temperar com sal e pimenta, grelhar de ambos os lados. Reservar e cobrir com papel de alumínio para manter quente.
Adicionar a margarina à frigideira, colocar os camarões, deixar fritar um pouco, adicionar as natas e os bifes. Retirar e servir de imediato salpicado com raspas de limão, com as batatas temperadas com flor de sal e acompanhadas com esparregado.
Experimentem…
Sem comentários:
Enviar um comentário