Ingredientes
400ml de Natas frescas
3 Colheres de sopa de açúcar em pó
1 Frasco de doce de Morango
Meio pacote de gelatina neutra em pó
Palitos de la reine triturados
Preparação
Bater as natas na batedeira, quando estiverem quase em chantilly, adicionar o açúcar em pó e bater até ficarem espessas.
No processador de alimentos triturar bem os palitos de la reine, reservar.
Colocar o doce de morango no processador e triturar, para que os morangos fiquem desfeitos.
Derreter a gelatina em duas colheres de sopa de água quente, passar por um coador e adicionar ao preparado anterior.
Adicionar este preparado ao chantilly e envolver, verter para um taça e adicionar os palitos de la reine triturados por cima, levar ao frio durante 2 horas.
Experimentem…
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